英国人的餐桌礼仪
作者:Helen 来源:IDP诺思留学整理 2016-12-21
导读:去英国留学,同学们还要相应的了解一下英国生活方面的礼仪常识。尤其是英国的用餐礼仪,西方人用餐时是非常讲究的。
去英国留学,同学们还要相应的了解一下英国生活方面的礼仪常识。尤其是英国的用餐礼仪,西方人用餐时是非常讲究的,这就需要同学们提前要了解一些相关的知识,以免在一些重大的场合闹出笑话。
首先在用餐的时间上,英国的正餐时间一般比中国的正餐时间晚,他们一般习惯于在晚上的7点或者7点之后才开始用餐。所以同学们一定要注意时间,按时到场,不要太早。晚宴开始前通常备有淡酒,一般是鸡尾酒或雪梨酒。这时,应邀的宾客边饮酒,边走动,与人交谈,等到宣布晚宴开始时便步入餐厅入座。
在正式开始用餐之前,同学们还要注意的是西方人一般在正式用餐之前会进行祷告。虽然很多的留学生们可能并无宗教信仰,但是还是要注意入乡随俗,如果你不信仰宗教,你就目光向下,双手合十。这种祷告可用任何语言进行,而时常用拉丁文。在此场合,如果其它客人起立,则应起立,否则不用起立,仍坐原位。用餐器皿有刀、叉、勺、盘、杯。
另外在用餐时,同学闷还要注意一些小的细节,像使用餐刀的时候,刀是不放在刀架上的。靠左边的小盘是盛面包用的,有时用于放色拉和水果的盘子也摆放在那个位置。与某道菜相关的刀具或则放在主菜菜盘之前,或者放在最后侧,放在最中间的匙和叉是供饭后用甜食时使用的,不然就从外边向里边接着用。如果餐桌上有你不喜欢的食物,可以拒绝食用。将盘中的食物全部用光被视为有礼貌;除非你要求再加一些食物,否则不会添加。在正式宴会上,不要给别人添加食物。在这方面,应当很注意中国和西方礼仪上的差距:在中国,主人自然认为客人的菜盘应当盛满菜肴,在西方则不然。
食物在被端上餐桌摆放整齐后就可以开始食用了。在食用时同学们还要注意用餐的顺序,通常情况下是按照这个流程来进行食用的:(冷或热开胃菜)、汤、雪梨酒、鱼、干白酒、果汁雪糕、红酒、肉食及蔬菜、色拉、甜白酒或香槟、甜布丁、红葡萄酒(葡萄牙产) 或烈性甜酒、香薄荷、干酪、水果、咖啡(另有卷烟或雪茄)、白兰地或甜露酒。
同学们在用餐时除了要遵循以上的基本规则之外,还要注意不同的用餐地点还有着不同的用餐礼仪。
1.在餐馆就餐的话,同学们要提前考虑好自己想吃什么,选择什么类型的餐厅。另外,在高级点儿的餐馆,菜单是用法语印制,这就要求有专门的知识才能看懂。在点菜之前向人请教,完全不成问题;问问侍者有什么可以推荐的菜,也毫无不妥之处。
2.在家用餐的话,这相对来说就比较的轻松和随意。但是同学们要注意去他人家里用餐时要带一点儿小礼物,感谢对方的邀请。一般情况下带些花束,是很得体的,但不应带白花(白花是丧礼用的),而且也不应带红花,除非你有意向女主人表示浪漫之情。或者在这种场合携带一盒巧克力,也是常见的礼品。
以上就是小编为大家总结的英国用餐礼仪方面的信息,同学们在空闲的时间可以看看,了解一些用餐方面的常识。如果您想申请英国大学,欢迎联系IDP诺思留学顾问。IDP诺思留学咨询热线:400-821-8688。