改革开放以来,中国的经济获得了快速的发展,外国的奢侈品品牌纷纷入驻中国,包括很多著名的酒店。现在中国市场品牌酒店虽然有很多,但增长空间仍然非常大,所以市场急需酒店管理方面的人才,而中国大学开设酒店管理专业时间比较短,很多学校的课程内容并不完善,所以部分有意向就读酒店管理专业的学生纷纷报考了欧洲的学校,比如曼彻斯特大学。而大家在报考该校的时候,有必要弄清楚2022年曼彻斯特大学酒店管理专业排名情况如何。
曼彻斯特大学酒店管理专业排名
据了解曼彻斯特大学的酒店管理专业在英国排名第八
曼彻斯特大学酒店管理专业
酒店管理其实是酒店经营管理的简称,主要包括经营以及管理两个方向,曼彻斯特大学酒店管理专业指的是酒店管理者在了解市场需求的前提下,为了实现酒店的经营目标,遵循原则,运用各种管理方式对酒店物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。酒店管理专业学生的职业导向是非常强的,如果学生主修酒店管理,会学习到很多基础知识,比如营养和食品理论、市场营销、统计甚至地理。酒店管理专业最吸引人的是教学中包含了实习课程,高档餐厅、主要的酒店及度假胜地都是你实习的场所。在实习的过程当中会获得很多食品加工、人力资源、雇员关系、公共关系及管理方面的真实环境下的工作经验。
曼彻斯特大学酒店管理专业就业前景
酒店管理是一门新兴的专业,近三四十年来,国际连锁酒店纷纷进驻内地,譬如四季,半岛,凯越,洲际,万豪等,将奢华的装饰和一流的服务带到国内,满足高端客户的需要,许多高级商务宴请和国际商务旅行都会选择5星级酒店;另外中国的旅游业发展速度非常快,高端的旅行消费者是五星级酒店的忠实客户。
不过国内目前非常缺乏酒店管理人才,特别是对于那些国际高端品牌的酒店,对酒店人员的沟通能力,应对突发事件的反应,以及合作管理能力的要求是非常高的。因此,现在许多学生甚至有了1、2年酒店工作经验的人们会选择去欧美国家学习他们先进的酒店管理模式和提高英语的应用能力。
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