盘点英国最受欢迎的甜品，约吗？

      对于爱好吃的小伙伴，尤其是自称“吃货”的女孩儿，小诺来给大家放毒啦！英国虽然被大家戏称为“黑暗料理”之国，但英国还是有很多傲人的甜品呢。快和小诺来看看吧！

      司康饼

      司康饼算是很能代表英国的一种甜点了，它又被称为英国松饼、英国薄饼等。不过它的知名度貌似没有法国和意大利的甜品高，很多人出国前都不知道这是什么呢。

      司康饼的主要成分是面粉、大麦、燕麦、砂糖等等，有些司康饼里也有小葡萄干、Cheese、枣子等。一般来说已经带有一点甜味，但是英国人吃司康的时候还是会在里面抹上果酱和奶油。觉得太甜配上茶一起喝就协调啦。司康是英式下午茶里必不可少的一种东西，女王也每天都要吃的!

      司康虽然长得其貌不扬，很像一块普通的小饼，但是味道还是相当好的!有很多从英国回国的小伙伴都很想念它的味道呢!但是司康在中国不是很容易买得到!

      奶酥

      奶酥是在二次世界大战时起源于英国的甜品。虽说起源于英国，但它的发明人还是法国移民来的厨师。奶酥吃起来很像饼干屑夹水果，也就是说在饼干屑的下面还有一层水果哟。比如苹果、rhubarb(食用大黄)、桃子、蔓越莓等等。刚烤完的Crumble很脆，吃到里面的水果部分又热热软软的。在一般的超市里很容易就可以买到它，回家自己烤一下做饭后甜点吃再好不过啦。

      布丁

      说起布丁，大家一定都不陌生。因为在中国，也有很多地方有卖布丁的。可是英国的布丁和中国的真的不太一样，所以很多人一来英国就被搞迷糊了，其实布丁是有很多种的，在美国和加拿大，Pudding基本指的就是咱们在中国吃的那种，有点儿像果冻。但是在英联邦国家呢，那样的Pudding被看成是Custard的一种。而在英国所说的Pudding就更像是蛋糕，比如圣诞布丁;有时候布丁甚至是一种菜了，比如有名的约克夏布丁、黑布丁(也叫做血肠)等等。

      有名的圣诞布丁是英国人圣诞一定要吃的!而且会在布丁里藏硬币，谁吃到谁新的一年就会有好运!怎么感觉有点像中国人吃过年饺子。每年到了12月超市就会有卖了，感兴趣的同学可以到时候到超市里面试试看啊!

      不管是哪种布丁，吃的时候都可以在上面浇上炼奶、枫糖浆或者是Custard，搭配味道都很赞!

      胡萝卜蛋糕

      胡萝卜蛋糕是英国人最喜欢吃的一种蛋糕了。在过去，甜料是很稀有的，一般人也买不太起，而胡萝卜里的含糖量很大，所以人们就用胡萝卜代替糖了。

      奶酪松糕

      在英国，站在超市的甜食柜前，往往最先就被Trifle吸引了。因为它又有果冻又有奶油又有水果，一层一层排好，看着太诱人了。

      Trifle的历史十分悠久。它的食谱最早出现在1596年，在一本名叫“The good huswife’s Jewell”的书中。那时Trifle的做法是厚厚的奶油加上糖、生姜和玫瑰香料。60年后，Trifle里又被加入了鸡蛋、Custard(奶油冻)以及被酒精浸泡过的面包。到了1747年，果冻(jelly)又被加入了这份食谱，这就和今天的Trifle相差无几啦!

      现在的Trifle还是有许多口味的。比如有的Trifle里面会加入酒(一般是雪莉酒、马德拉酒)，不含酒的Trifle就会加入姜汁汽水这样的液体。

      因为Trifle长得好看，所以它基本上永远是装在透明的容器里的。找个充满阳光的下午，和好基友好闺蜜一起吃trifle聊天应该是很不错的选择呢!

      童鞋们有没有觉得饿了呢？这些甜品都是英国比较受欢迎的单品啦。如果你要去英国留学或者旅游，有机会可一定要去试吃的哈~如果你觉得还有什么更好吃的甜品，可要分享给小诺呦！