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伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业学些什么?

作者:Lily 来源:IDP留学整理 2019-12-20
导读:,吃对于我们来说是每天都要做的事情,也是最为重要的事情之一。但近年来,食品安全问题层出不穷,这引起了很多人对食品安全的关注。更是有一些对食品安全感兴趣的同学选择出国深造。

吃对于我们来说是每天都要做的事情,也是最为重要的事情之一。但近年来,食品安全问题层出不穷,这引起了很多人对食品安全的关注。更是有一些对食品安全感兴趣的同学选择出国深造,下面就为大家介绍伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业的相关信息。

伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业学些什么?

伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业介绍

伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业的学生将研究食品与公共卫生之间的关系,并研究影响食品安全的科学,技术,管理,政治和立法因素。

通过伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业的学习,学生将在具有全球应用范围的领域中发展自己的职业的能力。安全食品是普遍关注的问题,然而,食品生产的工业方法和食物链的全球化增加了污染的可能性,导致更大和更严重的事故,并为新兴病原体和经济动机的掺假提供了机会。

食品污染物的控制要求政府部门和食品行业之间采取多学科的方法和合作。在伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业课程中,学生有机会加深对食品与公共卫生之间关系的理解,并探索影响食品安全与保障的科学,技术,管理,政治和立法因素。

该专业特别适合那些具有相关食品知识或经验的人,包括:在主管部门或执法部门工作的人员,例如,环境卫生人员或食品安全员;食品微生物实验室的工作人员;已完成食品技术等相关本科学位并希望在食品行业或地方政府就职的学生等。

伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业学些什么?

伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业课程设置

必修课:食品控制;食品加工和制造;食品与微生物学;食品安全管理体系;研究项目。

选修课:食品欺诈;食品行业的可持续发展;食品和水的化学污染;食品链安全;食品检验;食品标准;新型食品加工;营养原理;应用食品微生物学;调查食源性疾病暴发;水与健康。

伯明翰大学食品安全、卫生与管理专业学些什么?

伯明翰大学申请条件

学术要求:大学本科毕业并获得学士学位,大学平均分不得低于80;具有相关专业背景或工作经验,可根据具体专业而定。

语言要求:雅思总分6.5-7分。

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院校介绍

伯明翰大学

University of Birmingham

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