民以食为天,人们每天都会接触的东西就是事物,所以食品安全是一件天大的事,关乎人类的身体安全问题,所以这门专业有稳定的发展前途,但从事该行业的前提是自身较强的专业水平和职业素质,如果有兴趣的话,和小编一起看一下这所格拉斯哥大学的食品安全专业,一起了解了解。
格拉斯哥大学食品安全专业概况
在本世纪,粮食安全和发展可持续农业的需要将成为影响全世界的主要问题。预计未来30年全球人口将从70亿增加到90亿,造成前所未有的粮食需求和土地压力增加。该食品安全学位的目的是为您提供与粮食安全这一广泛主题相关的知识和技能,包括社会经济,动物和作物方面。
格拉斯哥大学食品安全专业计划结构
格拉斯哥欢迎来自不同教育背景的学生,学校预计很多学生不熟悉该课程的所有主题。因此,学校设计了该计划,使您能够广泛了解粮食安全中的主要问题,并有机会有选择地关注特别感兴趣的方面。
该计划由总共180学分的课程组成。该计划从三个必修课程(共60学分)开始,介绍粮食安全的基本问题。然后,您可以从一系列可选课程(通常是10学分)中进行选择,这些课程可以扩展到关键主题,包括从动物来源生产食物和改进作物。有些课程提供实用技能,有机会了解与食品生产有关的商业问题。最后,您将进行一项60学分的调查项目,这将使您能够专注于选定的主题。
格拉斯哥大学食品安全专业优势
格拉斯哥大学在英国食品科学排名第三(REF UK 2014)。这个食品安全理学硕士课程是通过学术界之间的合作来教授的,它讨论了人口,社会和经济问题,实现可持续农业的挑战,并提出了影响作物和动物来源的粮食生产的因素。
该计划将包括一系列主题和实地考察的客座讲座。学生将获得技术转让和商业化的知识;学生将获得分子生物学和基因改造方面的实用实验技能;学生将开展一个项目,培养他们的调查技能和批判性评估和整合来自不同来源的信息的能力。
格拉斯哥大学食品安全专业职业前景
食品安全是本世纪的一项重大挑战,因此将有机会在若干领域发展事业。职业前景包括 农业产业,研究机构,政府咨询,国际咨询,媒体和研究职位。
您将在本硕士课程中获得的知识,理解和技能的广泛性将帮助您获得就业或在食品安全领域进行研究。
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