idp诺思留学英国站
英国站
您当前的位置:首页 > 留学资讯 > 英国留学:英国的名菜你都了解吗?

英国留学:英国的名菜你都了解吗?

作者:诺思留学 来源:互联网 2014-3-4
热门关键字:其它   生活   菜肴   美食  
导读:如果有人问你,英国都有什么名菜啊?请一定一定一定不要再说炸鱼和薯条了!   我们都知道,英国菜和咱中国菜比起来,那简直就...
2017世界大学排名连连看

如果有人问你,英国都有什么名菜啊?请一定一定一定不要再说炸鱼和薯条了!


 

我们都知道,英国菜和咱中国菜比起来,那简直就无法比较了,不是同一档次的,比来比去显得我们太不大气了!


 

虽然英国菜的口碑不怎么样,但来了英国怎么招得尝几道吧?作为留学生,作为传播英国文化的先锋,只知道Fish & Chips可怎么行?


 

下面这10道就是比较典型的英国名菜,你看看你都吃过了吗?


 

卖相不好,是他们没有创意,味道淡,有一个东西在每个英国餐厅桌上都会有的,叫盐。

Bangers and Mash,就是香肠配土豆泥,别让名字唬住你,味道不错的,配着洋葱肉汁,很方便做,快捷晚饭。

Beef Wellington,整块牛肉抹上鹅肝酱或鸭肝酱再在外面裹着酥皮烤制而成,不错的一道菜!

Cottage Pie,也被称为Shepherd’s Pie,是一道现在还非常流行的英国菜,肉派上面铺厚厚一层土豆泥之后再烤。可以是牛肉或羊肉。

Full English Breakfast,世界上最丰盛的早餐在英国!有香肠,培根,鸡蛋,番茄焗豆子,烤土豆饼,烤面包,Black Pudding(不常见了,不是布丁其实是血肠),切成片的蘑菇和西红柿。

Fish & Chips,其实很多人赞同挺好吃的,但这个鱼一定要新鲜才好。

Pasty,有人问过,Pasty,Pastie,Pastry有什么区别?因为看上去都很像。现在英国卖的Pasty大部分都和Cornwall连在一起,成那的特产了,但其实起源是未知的。Pasty里面的馅有牛肉,洋葱,土豆、甘蓝等。Pastie是美式叫法,Pastry则是酥皮甜品的总称了。

Pie and Mash,是一道传统伦敦工人阶级最常吃的一道菜,不是很多地方能吃到了,伦敦最老的一家店叫做Manze,在Tower Bridge味缘麻辣香锅对面。图中绿色的酱叫做“Liquor”可不是酒!而是荷兰芹酱汁,稀稀的,传统吃法是要配着另一大暗黑料理Jellied Eel(鳗鱼冻是小贝的最爱之一。

Steak and Kidney Pudding,翻译过来就是“牛排和腰子布丁”,又是一个在名字上卖萌的暗黑料理!是的,英国人民有时也很重口味的!

Sunday Roast,每个周日吃的一道非常丰盛的菜,主要是是有烤肉啊!还有另外一个英国典型主食,Yorkshire Pudding,很容易做,超市冷藏的也有很多卖。

Toad in the Hole,这又是神马东东?往Yorkshire Pudding酥皮上摆香肠烤成的一道菜,中文翻译“洞里的癞蛤蟆”,你说这一道卖相本来就很奇葩的菜怎么还配了这么一道没有食欲的名字呢?真的是暗黑料理啊!

你可能问,好像你漏掉一个比较有名的叫做“仰望星空”,这道菜呢,说实话,自从豆瓣上火了以后,就各种被列为英国暗黑料理首位,但真的没有在伦敦见到过有餐厅卖,它是Cornwall附近一个叫Mousehole海港村里为了庆祝“Tom Bawcock’s Eve”吃的,所以并不能称为是一道“名菜”。 

627赞

对我有帮助

我要提问

看不清楚?点击图片,更换验证码(区分大小写)
留学相关的任何疑问可以通过“诺思留学”获得帮助

orange159

威斯敏斯特大学的生活怎么样呢?

2013/12/11 0:00:00

诺思留学:

威斯敏斯特大学的生活精彩之极,充满了挑战性,所以你决不会觉得厌倦! 学生们来自150多个国家,人数众多,在伦敦这个世界上最国际化的都市里创造了一个世界性的大学。 学生们在此将建立全球性的朋友网络,他们不仅在学习期间互相交往,甚至在毕业后还会长期保持联系,哪怕大家各自在别的地方或国家发展。学校里有很多商店、咖啡馆、酒吧和运动设施。 如果这还不够,伦敦市中心的种种精彩就近在咫尺! 剧院、博物馆、美术馆、电影院和餐厅,这些都还只是部分紧邻学校的文化和休闲场所。 从校园到伦敦的许多标志性建筑也不远,如议会大厦、大本钟、英国广播公司、伦敦眼、泰特美术馆和大英图书馆等。 而且因为在伦敦的学生多达35万多人,所以很多商店和活动都会给学生折扣。威斯敏斯特大学的广泛的支持服务也使学生受益匪浅。 这些服务部门里不仅有学术写作中心一类的学业帮助部门,还有学生医疗服务部、住宿办公室、咨询和建议服务部,以帮助学生解决各类问题,如经济困难、签证事宜、关键学习技巧和文化冲击等等。 职业与学生就业服务部在关注学生将来的职业发展的同时,还协助他们找到兼职工作,解决他们的燃眉之急。

ckk1104

university of leicester 英国莱斯特 生活和学习

2013/12/11 0:00:00

Caroline Berry:

莱斯特大学学生会有大约120个社团和协会,组织体育、社交、文化、宗教与政治方面的各项活动,还有与学科有关的多个协会。中国大使馆教育处下属莱斯特大学中国学生学者联谊会(莱大CSSA)每年入会人数高达500人,是莱斯特大学最大的社团之一。CSSA每年会定期举办包括迎新晚会,春节晚会,境内境外旅游,求职升学讲座,体育竞技比赛,义工社会活动等等一系列的活动丰富留学在外的莘莘学子课余生活,帮助学生们更好得扩展交友圈,并且提供了难得的锻炼自己的机会。大学的教育发展与支持中心提供学习技能与职业的建议与指导,并设有专门为海外生服务的留学生职业辅导员。校园满足多种宗教信仰要求,为信仰基督教、犹太教、穆斯林、印度教、锡克教和佛教的学生,设有咨询员。

ppp565658

南安普顿大学校园生活

2013/12/10 0:00:00

诺思留学:

优越的地理位置南安普顿市位于英格兰南海岸,景色秀丽,气候宜人,交通方便,离伦敦仅一小时火车路程,可搭渡轮船去法国及许多欧洲国家。南安普敦市人口20万,约1.8万人是南安普敦大学的学生,其中有近2000名国际学生,分别来自100多个不同的国家。南安普敦市位于英格兰南部海岸,乘坐火车约1个小时就可以到达伦敦,乘船可以到达法国和欧洲其他国家。

chen5

阿斯顿大学在英国哪里?环境好吗?

2013/12/6 0:00:00

诺思留学:

阿斯顿大学位于伯明翰市中心,拥有一流的体育、文化和社交设施,乘火车前往伦敦仅需90分钟。伯明翰国际机场有航班飞往世界各地。

共有1005所院校

涵盖139所教育部认可的英国大学

全部15609个课程

北京诺思国际教育咨询有限公司 资格认定书编号:BJ2004058(原:教外综资认字[2004]341号) 沪ICP备09040035号-4
©2002-2016 All Right Reserved.

留学服务行业协会
理事单位

中国教育国际交流协会
会员单位(自费出国留学中介服务分会)

在职MBA 外语教育网 出国留学 南京大学mba 教育论文网