据《苏格兰人报》报道，在喜欢喝茶的英国，多数人会同意，没有一杯茶什么事也做不了。从早上起床到忙碌的工作日，一杯茶帮助英国人保持高效率。
但现在，一项调查揭示了完成一项工作到底需要多少杯茶。建造平均三间卧室的半独立式房子需要大约9500杯茶。对一项更大的工程来说，比如耗资8亿英镑的伦敦圣潘克拉斯车站（St Pancras）重建工程，你将需要多达600万杯茶。建造苏格兰议会被认为需要至少400万杯茶，而每天出版一份《苏格兰人报》需要大约2500杯茶。
这项新调查还发现，茶扮演着一种至关重要的角色，80%的人声称，与任何其它方式相比，一杯茶让他们在工作中更卖力。针对劳动者端杯热气腾腾的茶这老一套，100多家建筑公司接受了有关员工喝茶习惯的调查。结果显示，一杯浓茶在工人的日常生活中还起着有益于健康的作用。该调查表明，建筑工人平均每天喝四杯茶。
通常是年轻的学徒喝茶，据说这种习惯还促进了工人之间亲密关系的形成。建筑工人表示，茶让他们干活更有劲儿，将近十分之七（68%）的人坚持认为，茶拥有放松和缓解压力的作用。尽管普遍认为，建筑工人的茶加了牛奶和糖块，但超过十分之四的人表示，他们没有加任何糖，而且不到三分之一的人喜欢加两块糖或更多。
该调查是受一种新牌子的茶商“Make Mine A Builders”委托进行的。该公司常务董事理查德-格沃说：“在英国，建筑工人喝茶已是多年的习惯了，而且正如调查结果显示的一样，茶在现今建筑工人的日常生活中仍扮演着重要的角色。了解我们一直保持这一习惯很重要。”
电子通讯杂志《苏格兰现代建筑》编辑乔纳森-布朗同意，喝茶依然是一天中重要的一部分。他说：“很多人喜欢加一点咖啡因提升口味。”承建多项工程包括爱丁堡城堡和盖特维克机场的托马斯-约翰逊建筑公司常务董事格雷厄姆-凯利表示，起泡沫的饮料甚至是“奇特的”咖啡现在是越来越受欢迎。他说：“一个人可能希望在开工之前喝杯茶，到上午10点喝一杯，然后在午饭时喝一杯，但他能找时间喝第四杯吗？现在这个时间可能会延长。工人们拥有更多的选择，然后才是一杯茶…他们会买一杯卡布奇诺咖啡，然后再喝茶。喝茶休息的习惯对我们来说已经有200年了。”英国人平均每天喝三杯茶，这样算来，该国每年喝掉1.65亿杯茶。
