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萨里大学创建于1891年，在1966年获得皇家特许升级为大学。大学自建校以来发展迅速，重视相关性研究、创新性研究以及教学课程，与工业界建立广泛的联系，与世界各国的研究机构保持互动交流，为萨里大学赢得了国际性大学的声誉，其教学传统与研究水平却已经达到了相当高的水准。是一所错的大学。
英国留学萨里大学酒店管理专业详解。萨里大学下设6个学院，均提供大学及研究生教育。有很多学院，它们分别为：文学院、生物医学与生命科学学院、电子与物理学院、工学院、欧洲卫生与医学院、人文科学学院以及管理学院。尤其以酒店旅游管理专业最为出名，在专业排名中名列前茅。
该校与500多家公司有联系，并致力于使该校培养的学生能够满足工商行业的最新需要。该校4年来在《泰晤士报》的就业情况统计表中一直名列第一。
目前该校共有7000多名全日制学生，其中有700人左右来自欧盟其他国家，另有1700名学生来自于其他的129个国家。
该校内设学生会场以及其他许多设施，如娱乐、运动、艺术以及福利设施。学生会会员1600人，是英国最大的学生会之一。该会场内设有5座商业街风格的酒吧以及5个食品市场。学生会主要场区还举办每周集市、展览、会议，在晚间还举办主题俱乐部活动。
乔治·爱德华图书馆藏书40多万册。该馆内有100多个计算机工作站供读者使用，另有900多个座位。2000年1月，设在馆内1楼的辅助科技中心开始对读者开放。该中心内的工作站满足了读者的特殊要求，例如提供心理绘图程序，或是为阅读困难的读者提供拼写检查服务。
该校的体育休闲活动在两处地方分别进行。一处是校园体育中心，拥有两个壁球场、攀岩场以及设施完备的健身中心。另一处是大学运动中心，该校的体育比赛就在那里举行。雷达学运动中心拥有5个壁球场、9座全天候网球场，以及一座泛光灯照明的人造草坪运动场。
英国萨里大学的酒店管理专业非常的不错，酒店管理专业在英国第一，旅游酒店管理是一门新兴的专业，有很广阔的就业前景，近几年这类课程非常热门，在英国大学各类课程申请排行榜的前20名之内。英国院校的酒店旅游管理专业会为学生安排带薪实习，对中国学生来说很具吸引力。
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