英国斯特林大学食品科学专业在2018年TIMES食品科学专业法国排名中,排名第三十名。
罗汉普顿大学(Roehampton University)是一所友好、现代的公立大学,致力于提供学习与研究的最佳环境。两个绿化极好的校区位于伦敦西南方向,距离伦敦市中心只要约20分钟车程。不光地理位置优越,专业口碑也不错。
罗汉普顿大学食品科学专业主要学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术,了解食品科学前沿理论和高新技术,培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求,从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才.
罗汉普顿大学食品科学专业的课程介绍可以看出,这些课程是从科学的角度对食品的一个新研究,以及了解掌握化学、物理、生物、数学等在食物企业中的应用。可以更好的让学生了解现在食品科学的发展。
罗汉普顿大学历史虽然不长,但它却已经成为具备世界水准的学习机构。大学因其校园及校园周边环境被2009年《泰晤士报高等教育调查》评为伦敦最佳大学。
食品科学专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。罗汉普顿大学按照这些重要的部分去培养学生。
英国罗汉普顿大学食品科学专业把本科生的教育作为基础,把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标,扩展学生的知识面。
罗汉普顿大学的教育学院最为著名,数百年来保持着传统优势,很多专业更是在英国享有很高的声誉。教师讲享誉世界的最新研究成果教授给学生,让学生在一个最时新、最有创造性的环境中学习。
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