营养是一门快速发展的学科,专注于了解饮食在维持健康和预防疾病方面的作用。营养学家在提供和实施基于证据的营养指南和建议方面发挥着重要作用。
那么,今天我们就来为大家介绍一下利兹大学营养学专业。
利兹大学营养学专业
1年级向学生介绍食品的主要来源及其历史,当前的消费趋势以及关键的工业加工业务。学生将学习食品化学,并在食品和营养科学方面发展学生的实验室和实验技能。此外,学生将学习微生物学,人体生理学和营养学; 通过这些模块,学生可以全面了解食物如何影响健康和福祉,并了解食物作为营养素载体的作用。
在第二年,学生将了解研究人群营养的概念和方法,学生将探索在生命过程中营养素的代谢需求如何变化。这使学生可以了解不同生命阶段(如怀孕,儿童,年龄)不同人群的营养建议的科学依据。研究食品分析,学生将研究如何建立食品的营养成分,食品中的添加剂和污染物,以及符合法律要求的食品分析需求。还将在全球肥胖问题的背景下探讨营养与身体活动之间的关系,包括饮食变化的生理,心理和文化障碍。
在最后一年,学生将研究营养政策和公共卫生,并了解营养学家,行业,政府和消费者在政策制定过程中的作用,以及如何最好地向外行观众传达营养政策。学生将研究营养的临床方面和个性化营养的概念,以及饮食在心血管健康中的作用。基于新产品开发(NPD)的团队项目将使学生有机会探索营养学家在食品行业开发和营销新食品系列中的作用。学生还将进行个人研究项目,为学生提供发展研究技能的经验; 学生将获得一系列研究课题,这些课程将与学校的营养研究活动相关。
利兹大学营养学专业学术教学
作为食品科学与营养学院的学生,学生将接受世界级专家的教学,他们将使用各种教学方法来提供鼓舞人心的学生体验。在我们的员工的不断支持下,学生将获得与食品科学关键领域的就业相关的知识和可转移技能,因此,当学生毕业时,学生已准备好接受可用的广泛工作机会和学术职位。
我们所有课程中使用的基本方法是基于研究的学习。我们使用几种不同的教学方法,包括讲座,辅导,实践工作,研讨会和独立学习。这可以确保学生成为一名成功的毕业生,拥有学生在毕业后选择遵循的理想职业道路上取得成功所需的知识,技能和属性。
我们为学生提供卓越的学生支持。学生将获得一名个人导师,他将在整个学习期间为学生提供学术和个人支持。我们还有一个同伴辅导计划,帮助学生在第一次抵达利兹大学时安顿下来。
利兹大学营养学专业工作机会
这个通过AfN认证的营养计划的毕业生将拥有科学知识和相关的实践,人际关系和智力技能,能够注册为营养师。学生将有能力在食品行业担任营养师,社区营养师或营养研究和咨询部门。
我们最近的毕业生已经开展了一系列有趣的职业,包括营养研究,公共健康促进,产品开发,市场营销以及与营养和公共卫生相关的人道主义工作。
该课程也是获得更高资格的踏脚石。我们的一些毕业生选择留在利兹学习我们的理学硕士营养课程或开展研究生研究课程。一些毕业生甚至选择在我们的企业学者计划的帮助下建立自己的企业。
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