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阿尔斯特大学食品科学专业,让美好未来从这里出发

作者:Rosemary 来源:IDP留学整理 2019-4-26
导读:在这个亚历山大的现代社会,大家知道什么性格的人最多吗?当然是吃货啦,开心了要吃美食庆祝,不开心了要吃美食安慰,生气要吃美食平复心情,累了也要吃好吃的犒劳自己。

在这个亚历山大的现代社会,大家知道什么性格的人最多吗?当然是吃货啦,开心了要吃美食庆祝,不开心了要吃美食安慰,生气要吃美食平复心情,累了也要吃好吃的犒劳自己。所以现在的食品类专业越来越受人欢迎,我一个学食品工程的表姐跟我讲,他们经常都能免费吃奥利奥冰淇淋蛋糕巧克力等各种零食,因为会研究相关东西,简直不要太幸福了好嘛。所以今天就给大家介绍一下英国阿尔斯特大学食品科学专业,感兴趣的话就接着往下看吧。

阿尔斯特大学食品科学专业,让美好未来从这里出发

阿尔斯特大学院校简介

阿尔斯特大学是北爱尔兰地区最大的大学,最早成立于1968年,是英国老牌知名大学之一。阿尔斯特大学是英联邦大学联盟的成员,在2001年学校获得《星期天泰晤士报》年度大学的荣誉奖项。在最新的2014年英国大学排行榜上,阿尔斯特大学排名全英第38位,算是很出色了。

阿尔斯特大学规模很大,在全英国也能排名前十,学校开设的专业课程涉及非常广泛,给学生足够的选择空间,其中它的商务与管理学院是欧洲最大规模的学院之一,教学质量和科研成果在英国一直有很高的声誉。

阿尔斯特大学食品科学专业,让美好未来从这里出发

阿尔斯特大学食品科学专业介绍

没有了解之前我们可能对这个专业很疑惑,知道大概是跟食品有关的,可到底要学什么呢?严格来说,食品科学可以认为是用基础科学和工程知识来研究食品的物理、化学还有生化性质以及食品加工原理等知识的一门科学,这样说是不是就比较通俗易懂了?食品科学专业不像律师、教师那种专业性特别强,它跟很多其他专业都有交叉的知识点,比如生物、化学、食品工程、微生物学等等,所以学的东西也比较杂。

食品科学专业还可大致分为食品化学、食品工程,还有食品微生物学等几个方向,学生学习的基础知识主要有,从化学角度和分子水平等角度研究食品的化学组成、结构,还有营养和安全等性质,以及食品在生产、运输、贮存等过程中的变化对食品品质和安全性的影响。

阿尔斯特大学食品科学专业,让美好未来从这里出发

阿尔斯特大学食品科学专业学费

阿尔斯特大学一般本科阶段的学费是12,495英镑/年,学校提供住宿,但生活费另外算。此外还有学生还可以选择努力学习拿奖学金,或者勤工俭学等,毕竟英国经济发达,业务工作也是很多的。

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院校介绍

阿尔斯特大学

University of Ulster

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泰晤士英国排名:69

阿尔斯特大学规模在全英排名第10位,有3000名教职员工,超过25000名学生,其中1200名硕士生,100名博士生。该校的商务与管理学院是欧洲最大规模的学院之一,有140多名教师及5000多名学生。主要专业包括工商管理,金融,经济,公共管理,法律及国际贸易等课程。另外,其生物工程学科比较突出。酒店管理专业按照美国标准评定为五星级。[更多>>]

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共有1005所院校

涵盖139所教育部认可的英国大学

全部15609个课程

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