英国的饮食你吃的惯吗?
作者:Helen 来源:IDP诺思留学整理 2017-1-23
导读:去英国留学,英国的饮食对同学们来说算是一大挑战了。尤其是对一些口味比较重的同学来说,更是一种煎熬。
去英国留学,英国的饮食对同学们来说算是一大挑战了。尤其是对一些口味比较重的同学来说,更是一种煎熬。因为英国的饮食总体以清淡为主,不喜欢吃辛辣、油腻的食品。
刚到英国,同学们可能一下子很难接受英国的饮食,毕竟十多年养成的中国胃一下子要接受西餐还是很不容易的。在英国,早餐一般喝粥或牛奶,配有面包鸡蛋等食物,量不是很大。早餐基本上和国内差不多,同学们大多还是能吃的习惯的。但是午餐就不同了,英国的午餐极其简单,通常是一个三明治,一包薯片,有少量的水果,调查显示英国的上班族花在午餐的时间一般不到五分钟,其简单程度可想而知。由于午餐过于简单,英国的下午茶便成为不可或缺的环节,这也成为英国比较独特的饮食习惯之一。
下午茶,在国内大多数地区是不存在这种生活习惯的,只有港台地区少数的人有吃下午茶的习惯。但是,在英国吃下午茶却是有着非常悠久的历史,传统的下午茶有可口的三明治,各种面包甜点,还有由奶油和果酱涂抹的烤饼等食物。另外便是饮茶了,英国的茶水以红茶为主,也有其他种类的茶可根据个人口味来选择。正式的下午茶一般垒成三层架构的形式,最下一层是放置各种口味的三明治,中间一层是英国传统的点心司康饼,最上一层是小蛋糕和水果等,吃的时候从下往上开始。
在国内,国人非常的注重午餐,一般午餐是非常的讲究和隆重的。但是英国却不同,英国人把晚餐看做是非常的重要,有鱼和烤肉。在用餐前英国人习惯饮用少量的酒水,英国的威士忌在全世界也是较为出名的。由于饮食习惯的不同,英国和中国的饮食差别还是比较大的,在英国可以吃到来自世界各地的美味,如果时间和条件允许也可以自己做饭吃,在英国可以买到各种食材。
提起英国菜,很多人的第一反应就是汉堡、薯条之类的快餐吧。的确,英国菜的花样确实比较少,通常做菜的方式有两种:烤或者煮。做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶,却也难免有偷工减料之嫌。不过这的确是英国人喜爱的烹饪方式。炸鱼薯条制作起来方便快捷,还有着悠久的历史,对英国人来说,生活中无法拒绝,感情上难以割舍。
虽然英国菜品少,而且总被批评为没有饮食文化,但是随着国际留学生的不断增多,很多其他国家的饮食被引入英国,极大的丰富了英国的饮食文化。如果您想申请英国大学,欢迎联系IDP诺思留学顾问。IDP诺思留学咨询热线:400-821-8688。